Hola Pulsar !!!
Las pelis analogicas hay que pasarlas a datos digitales (1's y 0's), el ordenador solo puede entender datos digitales.
Para pasarlas hay un hardware de captura de video, ese es el metodo mas comun (tarjetas de tele con entrada S-Video, Capturadoras de video, ...), tb creo que existe otro tipo de hardware que incluye el repoductor de VHS y todo, pero no se muy bien como funcionan. Lo cumun suele ser capturar datos por medio de una capturadora, normalmente son MPEG-2 (AverMedia, Genius VideoWonder, ...) y pasarlas a formato AVI, o MPG, dependiendo del software que incluya la tarjeta. Por desgracia para hacer buenas capturas se necesitan buenas capturadoras y ... un buena cantidad de pasta